Reţeta săptămânii

0
22
http://webmobile.xdev.ro/fagarastv/player.html

poza-retetaCartofi franţuzeşti

Ingrediente: 700 g cartofi, 150 g smântână, 150 g caşcaval sau emmenthal
1-2 ouă (opţional), piper alb, un vârf de cuţit de nucşoară

Mod de preparare:
Cartofii se spală, se curăţă de coajă şi se taie în rondele de 1 cm grosime. Se fierb în apă cu sare. Se dă prin răzătoarea mare caşcavalul. Se amestecă caşcavalul cu smântâna, piperul, nucşoara eventual şi ouăle. Se împart cartofii şi sosul în două sau în trei în funcţie de dimensiunea tăvii (2-3 l). În tavă se pun un rând de cartofi, sos, cartofi şi iar sos. Se preîncălzeşte cuptorul la 190°C; se gratinează timp de 30 de minute.

LĂSAȚI UN MESAJ