La Cetatea Făgăraşului se găteşte după reţete vechi de peste 300 de ani

0
544
http://webmobile.xdev.ro/fagarastv/player.html

La Cetatea Făgăraşului se găteşte după reţete vechi de peste 300 de ani. În acest weekend (22 – 23 septembrie, între orele 12.00 şi 23.00), făgărăşenii şi turiştii vor putea degusta din preparate realizate după reţete din secolul al XVII-lea, la Cetatea Făgăraş. „Zilele Bucătăriei Medievale” este un festival gastronomic ce a pornit de la descoperirea unei cărți de bucate, scrisă în limba maghiară, la îndemnul principesei Transilvaniei, Anna Bornemisza. Cartea datează din secolul al XVII-lea, este prima din Transilvania şi este considerată o capodoperă a artei gătitului.

Chef Paul Siserman, fost concurent la show-ul TV MasterChef, a acceptat provocarea de a găti reţetele primei cărţi de bucate din Transilvania şi va fi prezent în cadrul primei ediţii a festivalului împreună cu mai mulţi bucătari.

Sursa: bzb.ro

LĂSAȚI UN MESAJ