Festivalul Păstrăvului Făgărășean, ediția a IV-a

0
229
http://webmobile.xdev.ro/fagarastv/player.html

Așa a început Festivalul Păstrăvului Făgărășean, ediția IV, cu un concurs de pescuit pentru copii la Lacul Cetății. Începând ora 9.00, 18 mici făgărășeni și-au pus răbdarea la încercare iar răsplata nu a întârziat să apară. Ei au prins pește pe măsură iar vreo doi dintre ei, mai norocoși au avut parte de capturi de stiucă și lin. Concursul de pescuit a fost foarte așteptat de micii pescari, care au oferit gratuit o lecție de ecologizare, întregii comunități făgărășene prin faptul că, după concurs au curățat zona în care și-au instalat uneltele de pescuit.

Borșul de pește a clocotit în ceaun iar păstrăvul a sfârâit pe grătare. Făgărășenii au mai fost invitați la terasa cu bunătăți din preparate de porc dar și nelipsitele hamsii. În paralel, copiii de la Liceul Șenchea și-au pus la bătaie talentul culinar într-un concurs gastronomic. Ei au fost jurizați chiar de maestrul bucătăriei, chef Florin Baki.  Florin Baki a oferit și o demonstrație de gătit. Păstrăvul a dispărut repede de pe grătarele comercianților, astfel încât la ora 13.00 stocul de pește a fost epuizat. Organizatorii au purtat discuții cu mai multe păstrăvării din zonă pentru ca aceștia să își vândă marfa la Festivalul Păstrăvului, însă din motive precum lipsa casei de marcat, lipsa autorizației DSVSA sau chiar apartenență religioasă, păstrăvarii s-au răzgândit chiar în ziua festivalului. Dezamăgitor pentru organizatori care au declinat prezența marilor producătri de pește din România tocmai pentru a oferi piață liberă păstrăvarilor făgărășeni. Însă una peste alta, festivalul a fost un succes. Mii de oameni au avut ocazia de a petrece o după-amiază de sâmbătă frumoasă alături de interpreți și ansambluri de muzică populară. Spectacolul pe scenă a început la ora 14.00. Practic făgărășenii au petrecut la porțile Cetății Făgăraș așa cum se întâmpla și în vechime, acum sute de ani. A fost o sărbătoare dedicată lor, făgărășenilor care au acceptat invitația de a servi bucate diverse, de a se bucure de muzică populară, de a-și plimba și distra copiii în cadrul parcul de distracție amenajat în cadrul festivalului. Ediția a IV a a Festivalului Păstrăvului Făgărășean a fost organizat de Asociația Păstrăvarii Făgărașului. Proiect cofinanțat de Primăria și Consiliul Local Făgăraș.

LĂSAȚI UN MESAJ